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【なぜなに食のサイエンス】電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第5回)

2020年8月31日

食べ物を使った実験や食べ物のヒミツなどを紹介しています。コープ商品を使ったレシピもあるよ♪

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電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第5回)
 
 
いつも見慣れたあの食品は、電子顕微鏡でのぞいてみると、いったいどんな姿になっているのかな。
コープデリ商品検査センターにある「電子顕微鏡」で見た食べ物の拡大画像を、電子顕微鏡担当のK.Kがシリーズでお伝えしています。
 
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【過去の記事】

電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第1回)
 
電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第2回)
 
電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第3回)
 
電子顕微鏡で食べ物のミクロの姿を見てみよう(第4回)