2026年9月 2日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています
今月は「毒キノコによる食中毒の予防」についてお知らせするものです。
秋は、キノコがおいしい季節です。しかし毎年、毒キノコを誤って採り、
「縦に裂けるキノコは食べられる」、「
確実に安全だと判断できないキノコは、① 採らない ② 食べない ③ 売らない ④ 人にあげない、を守って食中毒を防ぎましょう。
→【毒キノコによる食中毒の予防】コバトン食の安心情報令和8年9月号.pdf
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。
●●●もっと詳しく知りたい●●●
コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html