2024年8月 8日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県からの情報提供です。
埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています。
生野菜には食中毒を引き起こす菌がついていることがあります。今月はコバトンとさいたまっちが「生野菜を洗う」際に気をつけることを紹介しています。みなさんもポイントをしっかり守って美味しく安全に生野菜をいただきたいですね。
→コバトンの食の安心情報 ７月号「生野菜 よく洗いましょう」
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。
生野菜の洗浄効果について、商品検査センターで調査研究を行った記事も掲載しております。
【調査研究】Vol.4 生野菜は洗わずに食べちゃいけないの？
コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html