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【情報提供】元気なのに感染しているかも･･･

2026年11月 5日

コープデリ商品検査センターのある埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています

今月はノロウイルスの不顕性感染（感染していても症状が出ない状態）について、正しい知識と日常の予防策をお知らせするものです。

ノロウイルスは、例年11月から2月頃に流行しやすいウイルスで、感染した人の便や嘔吐物に大量に含まれます。症状がなくても、便にはウイルスが排出されていることがあり、手に付いたまま食品や調理器具、ドアノブなどに触れると、周囲に広げる原因になります。
症状が治まった後も、一定期間はウイルスが排出されることがあるため、回復後も手洗いを丁寧に続けることが大切です。

ノロウイルスの感染を防ぐためには、石けんを使った手洗いが基本です。特にトイレの後や調理の前、食事の前には、石けんを使った2度洗いを実施しましょう。アルコール消毒だけではノロウイルスを十分に除去できないため、手洗いに代わる方法とはならない点にも注意が必要です。

ノロウイルスの流行期には、「自分は元気だから大丈夫」と思わず、「感染しているかもしれない」という意識を持って、日頃の手洗いと体調管理を心がけましょう。

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→コバトン食の安心情報令和8年11月号「元気なのに感染しているかも」.pdf
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。


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コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html
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