2026年7月 6日
コープデリ商品検査センターでは内閣府の食品安全委員会で発表された食に対する親子で学んでもらいたい様々な事をお知らせしていきます。
連日蒸し暑い日が続きます。みなさん、どうお過ごしでしょうか。
蒸し暑く湿気が多いと食べもののカビも心配です。食べものに生えたカビは食中毒の原因になる場合もあります。
しかし醤油や味噌などを造るいい働きをするカビもあるんです。カビの生えやすい時期に備えてカビについて学んでおきましょう。
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