2020年4月22日
食べものを使った実験や食べもののヒミツなどを紹介しています。コープ商品を使ったレシピもあるよ♪
～ＣＯ・ＯＰ商品で簡単お手伝い！～
いつもおいしく、いただきます！ごちそうさま！
コープの商品を使った簡単レシピをおぼえて、おうちの人にごちそうしちゃおう！
レシピ１
『７品目を使わない 野菜で作ったカレーソースで
簡単キーマカレー』
食物アレルギーのある人もない人も。
家族でいっしょに食べると、もっとおいしい。
「いっしょでおいしい」がコンセプトの『ＣＯ・ＯＰ７品目を使わない』シリーズのＳＭＩＬＥ ＤＩＳＨ（スマイルディッシュ）は、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料7品目」を使わずに開発したシリーズです。
毎日の食卓は、家族にとって大切なコミュニケーションの場。
複数の食物アレルギーがあり、食べられない食品が多い方にも、選びやすく、安心して召し上がっていただけます。
このカレーソースは、やさしい味付けで小さなお子さんからおとなまで、みんなで楽しめます。
また、にんじん、たまねぎ、じゃがいもが入っているから、すぐに使えて便利。
食物アレルギーのある人もない人も、みんなで食べられるレシピをおぼえてね！
在宅時の簡単ランチにもピッタリ！
※材料を用意したり、火を使ったりするときは、必ずおうちの人といっしょにおこなってください。
調理の前にはしっかり手洗いを忘れずに！ 手洗いポイントはこちら。
【材料】（３～４人前）
◆ＣＯ・ＯＰ ７品目を使わない 野菜で作ったカレーソース
１袋(２７０ｇ入り）)
◆牛豚挽肉パラパラミンチ
１００ｇ
◆お好みで
コーン、ピーマン、パプリカなど
＜ポイント＞
★『７品目を使わない 野菜で作ったカレーソース』には、にんじん、たまねぎ、じゃがいもが入っているからひき肉だけ用意すればすぐできます！
★コープの人気商品『パラパラミンチ』は、冷凍なのにパラパラ！ 使いたい分だけ取り出せて、とっても便利！
冷蔵庫で解凍してから使うと、よりおいしく調理できます。
★コーンのおススメは『北海道のつぶコーン』。
北海道十勝産のコーンを収穫後すぐに急速凍結して、おいしさそのまま。使いたい分だけすぐに使えて、保存に便利なチャックシール付き。
ＣＯ・ＯＰ商品６０周年の総選挙にも立候補しています！ ぜひ投票してね♪
【作り方】
１．ひき肉と好みの野菜をいためる。
（野菜は細かく切っておく）
※フッ素加工・テフロン加工ではないフライパンの場合は、オリーブオイルを小さじ１ひいてからいためてね。
２．肉に火が通ったら（色が変わったら）カレーソースを加えていためる。
３．プツプツして全体的に火が通ったらできあがり！ 
※小さな子どもからみんなで食べられるように、カレーソースの味付けは甘めです。
おとなや辛めのカレーが好きな人は、カレー粉を加えたり塩コショウで味を整えてください 。
ごはんといっしょに盛り付けて完成で～す！
食物アレルギーは好き嫌いなどではなく、体質によって食べられるものが制限されてしまいます。
みんなといっしょに、同じものが食べられるように、コープは応援しています。
コープデリ商品検査センターでは、店舗やコープデリ宅配で取り扱う商品について、表示にない特定原材料が含まれていないことを確認したり、生鮮・惣菜加工センター内で意図せずに特定原材料が混入していないかを拭き取り検査で確認しています。
詳しくは食物アレルギー検査のページをご覧ください。
レシピのシートはこちらからダウンロードしてください。
簡単お手伝い_キーマカレー.pdf
ＳＭＩＬＥ ＤＩＳＨ（スマイルディッシュ）の開発秘話はこちらからご覧ください。
コープデリ『ヒトとコトと』
（Y.N)