2025年3月 7日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県からの情報提供です。
埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています。
今月は、間違えて食べてしまうと危険な植物への注意喚起についてのご紹介です。
普段食べている野菜と似ている植物はたくさんあります、コバトンが正しい知識をもつ大切さをお伝えします。
→コバトンの食の安心情報 ２月号「ニラ？だと思ったあなた・・・これはスイセンです！」
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。
コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html
●●●もっと詳しく知りたい●●●
厚生労働省HP 有毒植物による食中毒に注意しましょう。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html