2024年2月 1日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県からの情報提供です。
埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています。
皆さんは「ジビエ」ってご存じですか？。食材となる野生鳥獣肉の正しい取り扱い方を理解することはとても大切です。今月はこの「ジビエ」を使った料理を安全に楽しむ為のポイントをコバトンが紹介しています。
→コバトンの食の安心情報 １月号「ジビエを安全に楽しむ2つポイント」
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。
コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html