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農林水産省食育担当に聞く【埼玉県のうどんの歴史~埼玉県はうどん県?~】

2023年10月31日

あたたかいうどんのおいしい季節になりました。
うどんと言えば『讃岐うどん』と思う方も多いと思いますが、実は埼玉県のうどんも負けてはいないんです。

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様々な形で注目を集めている埼玉のうどん。

年間のうどん生産量全国2位を誇る埼玉県には、なんと20種類以上のうどんがあるんです。

家族 うどん.pngのサムネイル画像

 

第2の「うどん県」というべき埼玉県の歴史をひもときながら埼玉県の食文化について学びます。
農林水産省の方からのお話を聞いた後は埼玉県に伝わるうどんを一緒に作りましょう。


開催日時  12月7日(木) 10時30分~13時30分

場所    コープデリ商品検査センター
      埼玉県さいたま市吉野町2-1417
      埼玉新都市交通ニューシャトル『吉野原駅』より徒歩約5分
      駐車場あり(応相談)
参加費   無料
定員    20 人
持ち物   エプロン・三角巾・筆記用具
締め切り  11月19日(日)
      11月21日(火)に全員に当落結果連絡します。

お問い合わせ
コープデリ商品検査センター
☎048(782)5132 【10時~17時(土日祝休み)】
E-mail:net_jg109@coopdeli.coop

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