2021年6月22日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県からの情報提供です。
【情報提供】HACCPで食の安全がレベルアップ
埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています。
今月は「ＨＡＣＣＰ」について紹介しています。
皆さんＨＡＣＣＰってご存じですか？ ２０２０年６月から衛生管理が義務化されました。
今回はＨＡＣＣＰについて、また従来の方法との違いについてお伝えします。
→コバトンの食の安心情報 ６月号「ＨＡＣＣＰで食の安全がレベルアップ」
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。
コバトンの食の安心情報
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/kensyu-koza-panf/ansin-joho/index.html