2021年4月16日
コープデリ商品検査センターのある埼玉県からの情報提供です。
【情報提供】有毒植物による食中毒に注意
埼玉県では食の安全・安心に役立つワンポイントアドバイスをコバトンが毎月公表しています。
今月は有毒植物による食中毒について紹介しています。
家庭菜園で育てた植物や、山菜採りで持ち帰った植物を食べたことによる食中毒が毎年発生しています。有毒の植物は意外と身近にあるので注意が必要です。
→コバトンの食の安心情報 4月号「有毒植物による食中毒に注意」
食の安全について、ぜひご家族でご覧ください。