2021年3月29日
２０２１年３月１７日に、コープみらい東京エリア６ブロック主催で、コープデリ商品検査センターのオンライン見学会を開催しました。
東京エリア初のコープデリ商品検査センターのオンライン学習会ということで、総勢54名のブロック委員の皆さんにご参加いただきました。
学習会は、コープデリ商品検査センターをオンラインで見学しながら、参加型クイズで食の安全を学びます。
また、商品検査センターでの検査のタイミングや内容を学んだあとに、コープデリが大切にしている「フードチェーン全体での食の安全の取組み」を理解するために、商品の製造メーカーであるニチレイフーズ様にご協力をいただきオンライン工場見学を行いました。コープデリでの食の安全の取組みと、製造メーカーでの品質保証の取組みを、映像を通して楽しく学ぶことができました。
そしてフードチェーンという食の安全リレーのアンカーは、商品を受取り「食卓」というゴールへ安全のバトンをつなぐ組合員・消費者です。家庭で取組む食の安全についても、２階トライアルキッチンの見学やクイズでしっかり身につけていただきました。
商品検査センターならではの、楽しい食にまつわる実験は「冷凍野菜のビタミンＣ」です。
冷凍・加熱でビタミンＣがどうなるのか・・・ぜひ、商品検査センターのオンライン学習会に参加して、驚きの結果を見てみてくださいね。
コープみらい各エリアのブロック主催のイベントについては、コープみらいホームページや各エリアのイベント情報紙やブロックニュースをご確認ください。
商品検査センター主催のイベントにつきましては、コープデリ商品検査センターホームページでご案内いたします。
みなさまのご参加をお待ちしております。